El bokashi es una técnica japonesa para el precompostaje que permite tratar, sin problemas, residuos como la carne, los cítricos, huesos y material cocido, aumentando la capacidad y rapidez del compostaje.
En Esta es una plaza (EEUP) llevan un año experimentando con esta técnica y piensan que ahora es el momento de compartir experiencias y resultados. Nos proponen un pequeño taller donde explicarán en qué consiste el bokashi y cómo puedes colaborar con EEUP elaborando tu propio precompostaje en casa.
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