jueves, 14 de agosto de 2014

Porqué los cultivos transgénicos son una amenaza a los campesinos, la soberanía alimentaria, la salud y la biodiversidad en el planeta

Introducción

Casi veinte años de cultivos transgénicos ¿Qué nos han dado? Al contrario de lo que prometían las empresas, la realidad de los cultivos transgénicos, basada en las estadísticas oficiales de Estados Unidos –el mayor productor de cultivos transgénicos a nivel global– muestran que éstos han tenido menor productividad por hectárea que las semillas que ya estaban en el mercado, pero han significado un aumento exponencial en el uso de agrotóxicos. (Benbrook, 2012; Gurian-Sherman, 2009).

Esto se tradujo además en fuertes impactos negativos tanto en salud pública[1] como en el medio ambiente en todos los países donde se han cultivado a gran escala. Los cultivos transgénicos han sido un instrumento clave para facilitar la mayor concentración corporativa de la historia de la alimentación y la agricultura.

Seis empresas transnacionales controlan el total de los transgénicos sembrados comercialmente en el mundo. Las mismas seis son los mayores fabricantes globales de agroquímicos, lo cual explica que el 85% de los transgénicos sean cultivos manipulados para resistir grandes dosis de herbicidas y plaguicidas, ya que este es el rubro que les deja mayores ganancias. (ETC Group, 2013b).

¿Han servido para aliviar el hambre en el mundo? No. Además, producto del avance de la industrialización de la cadena alimentaria a manos de las corporaciones de agronegocios, desde 1996, año en que se comienzan a sembrar transgénicos, aumentó la cantidad de personas malnutridas y obesas, fenómeno que ahora es sinónimo de pobreza, no de riqueza. (FAO, 2012; OMS, 2012).

La siembra de transgénicos aceleró el desplazamiento de productores chicos y medianos, empobreciéndolos, al tiempo que sustituyeron gran parte de la mano de obra por maquinaria, aumentando el desempleo rural. Por ejemplo en Argentina, los transgénicos y sus llamados “pools de siembra” llevaron a una verdadera “reforma agraria al revés”, eliminado una gran parte de los establecimientos agrícolas pequeños y medianos. Según los censos de 1988 y 2002 en esos años desaparecieron 87 000 establecimientos, de los cuales 75 293 eran menores de 200 hectáreas, proceso que continúa con la misma tendencia. (Teubal, 2006). La secuela es que en la actualidad, el 80% de la superficie cultivada está arrendada por 4 000 fondos de inversión: no se trata de un modelo para alimentar, es una plataforma agrícola para especular.

Han agravado los problemas para las bases de supervivencia del planeta. En el mismo período en que se comenzaron a sembrar cultivos transgénicos, se agudizó seriamente la crisis climática y se agravaron ocho de los nueve problemas ambientales más graves del planeta definidos por el Stockholm Resilience Center como los “límites planetarios” que no podemos transgredir si queremos que La Tierra sobreviva. Siete de ellos: el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, la acidificación de los océanos, la contaminación y agotamiento del agua dulce, la erosión de suelos, la excesiva cantidad de fósforo y nitrógeno vertidos a mares y suelos y la contaminación química, están directamente relacionados con el sistema industrial corporativo de producción de alimentos, en el cual los transgénicos son su paradigma central. (Rockström, 2009; ETC Group, 2013a, GRAIN, 2011).

¿Necesitamos cultivos transgénicos? Una gran diversidad de sistemas alimentarios campesinos y de pequeña escala son los que actualmente alimentan al 70 % de la población mundial: 30-50 % de esa cifra lo aportan parcelas agrícolas pequeñas, las huertas urbanas entre el 15 y el 20 %, la pesca artesanal un 5-10 % y la caza y recolección silvestre un 10-15 %. (ETC Group, 2013a). Es una producción de alimentos más saludable, en su gran mayoría libre de agrotóxicos y transgénicos. Los alimentos del sistema alimentario agroindustrial, por el contrario, sólo llegan al 30 % de la población, pero usan el 75-80 % de la tierra arable y el 70 % del agua y combustibles de uso agrícola. (GRAIN, 2014). De la cosecha a los hogares, el 50 % de los alimentos de la cadena industrial van a parar a la basura.

Para alimentar al mundo no se necesitan cultivos uniformes, de alta tecnología y alto riesgo, en sistemas industriales. Se necesita una diversidad de semillas, en manos de millones de campesinos y productores pequeños y medianos. El avance de las corporaciones de agronegocios, con transgénicos y agrotóxicos, amenaza gravemente esta opción, que es la que ya alimenta a los más pobres y a la mayoría de la humanidad.

Ana María Primavesi, Andrés E. Carrasco, Elena Álvarez-Buylla, Pat Mooney, Paulo Kageyama, Rubens Nodari, Vandana Shiva y Vanderley Pignati.

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CONCLUSIONES JORNADA DEFENSA DE LOS PUEBLOS PEQUEÑOS


documento definitivo con las conclusiones de la Jornada en defensa de los pueblos pequeños celebrada el 18 de Julio de 2014 en San Esteban de la Sierra (Salamanca).


Conclusiones

IV ENCUENTRO DE RURALES EnREDadxs

¡¡Nos ponemos en contacto con vosotras para anunciaros el IV encuentro de
Rurales EnREDadxs!!

La ecoaldea Tahedes se presta a que utilicemos sus instalaciones del
centro de investigación Navapalos en la provincia de Soria durante los
días 15, 16 y 17 de agosto de 2014. http://navapalos.org

Os enviamos la información sobre este encuentro con pocos días de
antelación para evitar mucha saturación ya que el aforo "para estar
comodas" es de 70 personas, limite por el cual no hará falta utilizar más
instalaciones de las que ya dispone el pueblo ni usar tiendas de campaña.
De ésta forma también se facilita la tarea de cocina y coordinación de los
talleres, el acceso a los baños y el reparto de agua para los aseos. Si
con este primer ensayo se resuelve que hay mucha más gente interesada en
visitarnos, desde Navapalos proponemos hacer otra convocatoria más
adelante con más previsión y más afluencia de personas una vez que las
instalaciones hayan sido mejoradas para ello. Os pedimos que se haga una
difusión moderada y que se respeten las decisiones de la asamblea de
rurales enredadxs y del colectivo local de la ecoaldea Tahedes sobre la
posible cancelación o de postponer el encuentro si se prevee una
masificación muy exagerada. Ademas existe una enorme cantidad de
propuestas a debatir, temas a tratar y cosas que mostrar. Por ello desde
el colectivo local sentimos la necesidad de repetir este tipo de
encuentros muchas veces por todas partes, para que los temas tratados
evolucionen y para que se puedan mostrar todos ellos.

Hemos abierto los formularios de inscripción en el blog de
http://ruralesenredadxs.org para confirmar asistencia y poder preveer la
organización de la comida y la estancia, aunque el cálculo del número de
personas que acudan será orientativo ya que se presentan normalmente
personas que no se han inscrito en los formularios.

Para colaborar con el pueblo y su rehabilitación y para dinamizar las
actvidades hemos creado un salvoconducto, que deberás imprimirte antes de
acudir o que deberás adquirir en la oficina de patentes libres de
Navapalos, donde será validado con un sello. Como cantidad orientativa de
colaboración se sugieren unos cuatro euros por persona y noche. Tres euros
por la comida de cada día, tres euros por la cena y uno o dos por el
desayuno. El dinero recaudado se invertirá en la compra colectiva de los
productos que consumiremos durante el encuentro como cervezas o comida,
servirá para la mejora de las instalaciones de que disponemos en Navapalos
y una parte a definir durante el enuentro se ingresará en la cuenta de
rurales enredadxs para futuros proyectos y para devolver el dinero
adelantado por ruralcita. Además durante el encuentro, para acceder a los
productos de la compra colectiva será necesario utilizar "la rura" como
parte de un experimento de moneda social de rurales enredadxs.

Como en otras ocasiones, Navapalos esta vez nos ofrece realizar un
pre-encuentro de puertas abiertas que duraría desde el día 1 de agosto
hasta el día 15. Durante estos días acondicionaremos el lugar y
planificaremos las dinámicas y talleres que se hayan propuesto y las
nuevas ideas que surjan. Si pensáis acudir durante el pre-encuentro podéis
avisarnos escribiendo al email: info (arroba) navapalos.org o indicándolo
en el formulario de aviso de llegada de la web de
http://ruralesenredadxs.org

Debates y talleres:

Si os parece bien podemos orientar el encuentro hacia los debates sobre
nosotras como colectivo y sobre las posibilidades de Navapalos como parte
de RuralesEnReDadxs. Es necesario plantearnos si deseamos continuar con la
actividad de rurales enredadxs, si queremos cambiar la forma en que nos
organizamos o incluso si queremos disolver el coletivo o dar el relevo  a
quienes llevan ya años dinamizándolo y están últimamente necesitando
descanso. Las cuentas económicas, las furgonetas que hemos tenido, los
viajes, los encuentros y toda la actividad de dos asambleas semanales
durante años nos han desgastado  y parece que ya es necesario renovarse o
morir. También podemos hablar sobre el pueblo que visitaremos (Navapalos)
para presentarlo y debatir las enormes posibilidades que tiene como centro
de investigación técnica sobre arquitectura tradicional, huerta,
informática, tecnologías de la energía o hacer algo de investigación
sociológica sobre la repoblación rural de este enclave y los muchos otros
que existen en su entorno. Así como debatir sobre la liberación de tierras
o la puesta en común de propiedades privadas, colectivización de
vehículos, etc.

Propuestas para el PROGRAMA:

Debates sugeridos:

Estos debates no están ordenados por cronología ni por interés, son solo
sugerencias y algunos de ellos no podrán celebrarse si no hay dinamización
y tiempo suficientes  para asumirlos todos. Estáis todis invitadis a ello.

-mmmhh... A mí no me gusta de-batir... que se batan ell@s... [le shtroumpf
grognon, osea Mario]

- Debate sobre la nueva formación política "Podemos"
 [miguelzgz -1] ya que, considero, que se trata de una herramienta
sistémica para adaptarse a las disidencias de base y seguir justificando
la representatividad parlamentaria. Blinge: ¿Y no sería eso parte del
debate? Y si el debate es una posible confluencia o apoyo o similar, que
se manifieste claramente en la propuesta. El debate es un debate, la
posible confluencia o apoyo o similar o lo contrario la decidirá cada
una.

- Relacion entre rurales y la informática (equipos como Lorea y n-1.cc o
riseup.net RuralHack...)
¿Como se hace el puente entre la gente que es programadora y la gente que
no sabe de internet? ¿Que otros pasos diferenciales hay? ¿Como se hacen
otros puentes similares? ¡Internet es un puente! Pluripolaridad.

- Colectivización de vehículos: ¿Como podemos comprar o adquirir un
vehículo para su uso común? ¿Quién hace de propietaria legal? ¿Podemos ser
todas las propietarias y por tanto responsables legales del vehículo?
https://atornallom.titanpad.com/fujur

- El resurgir de ruralcita: Si se considera factible e interesante,
repensar un poco entre todas las que vengan en un debate con lluvia de
ideas de toda una tarde el como reorganizarnos o proponer un modo de
disolución digno del colectivo por la falta de implicación real de lxs
interesadxs. Para ello se debería facilitar información de los pads
colaborativos de rurales enredadxs donde se encuentran los datos de las
cuentas y otras dinámicas aunque ya aprecen todas en el blog de
ruralesenredadxs.org. Mumble parece no ser la mejor forma de comunicarnos
porque solo unas pocas personas lo utilizan, quizas podríamos integrar a
más gente en las decisiones si utilizamos formularios en la web, telegram
y otras herramientas mejores que mumble. Podríamos mantener las reuniones
de mumble pero acudir a telegram para preguntar cosas casi
instantáneamente a todas las ruralcitas... O abrir formularios para
debatir ciertos temas.

N-1 sirve para todo eso,  pero tampoco se usa por diversos motivos.
Molaría preguntar a las  asistentes porqué no lo usan y si les molaría
utilizar mumble, telegram o los  formularios de la nueva web de rurales
para ayudarnos a tomar decisiones y a difundir ideas u organizar
proyectos.

Festival de creación de perfiles en n-1, instalación de un cliente de
mumble (llamado plumble) en el móvil y festival de invitaciones al grupo
de telegram. Así mismo, con esas herramientas se organiza también la
asamblea local del pueblo de Navapalos que también está abierta a la
participación.

Podemos ademas facilitar también a otros colectivos la adhesión a estas
redes invitándoles a usar alguno de estos canales de comunicación como
puentes para estar siempre en contacto, con el fin de generar una red que
sirva para difundir eventos en cada lugar, generar grupos de consumo y en
definitiva usar una nueva forma de entender las relaciones sociales sin
olvidar los métodos organizativos más antiguos y más actuales, como las
cooperativas, las asociaciones, el trueque o la gestión comunal de
terrenos, etc...

- ¿Porqué tejer puentes?
Dinamitur a por cacao: Productores de cacao probando el chocolate por
primera vez: http://www.youtube.com/watch?v=zEN4hcZutO0
Se podría hacer de los angeles una ciudad autosuficiente energéticamente:
http://www.meneame.net/go?id=2226188

- Las guerras por la energIa: http://www.meneame.net/go?id=2226218
Por la autosuficiencia energética, alimentaria, etc que facilite una mayor
gestión ciudadana de la política, evitando que los políticos tengan que
estar pendientes de a qué multinacional favorecen.

- Las semillas ecológicas:
Una base importante de la autogestión de muchos de los pueblos en la
historia de la humanidad ha sido la gestión de las semillas.
http://www.lahuertinadetoni.es/el-terror-de-la-agricultura-llega-europa/
http://www.meneame.net/story/terror-agricultura-privatizacion-semillas-llega-europa

- La autosuficiencia energética:
Hoy en día es un factor clave para conocer las necesidades reales de
energía que pueden tener las personas en su entorno, ya sea en el medio
rural o en las ciudades. Hablaremos tanto de energía electrica como del
consumo de materiales de producción, petróleo, plásticos, baterías de
plomo, aerogeneradores...

- La repoblación de los pueblos abandonados.  En Soria y en toda España
hay muchísimos pueblos abandonados. No muy lejos de Navapalos existen
algunos donde sería bastante factible organizar una repoblación, usando a
Navapalos como centro logístico y de preparación. Además todavía hay mucha
gente que sigue buscando... Por aquí pasan de vez en cuando grupos de
personas en esa búsqueda y algunos de ellos nos cuentan... ¡¡Que
estuvieron en Capdesaso o en Piedralabes y que supieron del encuentro de
Nerpio!! Con algunos de los  contactos que tenemos por la zona podríamos
retomar esto de la creación  de nuevos asentamientos aportando al asunto
la experiencia obtenida  estos años.
 ¿Existe gente interesada que además tenga ya la formación y la iniciativa
necesarias para emprender una aventura semejante? Tanto los actuales
pobladores del medio rural como las personas que vivien en las ciudades
pueden necesitar orientación y realizar mucha investigación previa para
que esta iniciativa sea posible sin un enorme desgaste vital y para poder
tener una verdadera espectativa de éxito. ¿Como hemos planteado la
posibilidad de integrar a personas nuevas en la vida diaria de Navapalos?

- La financiación distribuida para el fomento de puentes y asentamientos
rurales y urbanos.  La creación de una plataforma del estilo del
crowdfunding de goteo.org  pero específica para la repoblación rural,
donde un equipo de trabajo  crearía un portal web, posiblemente
relacionado con http://www.coopfunding.net/  o utilizando su
infraestructura. Desde el cual se lanzarían campañas  para dar impulso a
nuevos asentamientos y para mantener la viabilidad  económica de los
mismos por medio de grupos de consumo y otras actividades. También podrían
 financiarse viajes del tipo DINAMITUR en  los que se enrolarían las
tripulaciones pirata en los vehículos piratas para explorar nuevas
fronteras y mundos nuevos  Lo cual se trataría de financiar colectivamente
por medio de fiestas en locales  o con donaciones de personas interesadas
en participar u obtener productos  conseguidos durante el viaje... etc.
Tejiendo puentes para superar esas fronteras y la dualidad entre el mundo
nuevo y el antiguo.

- Rural Rave Red
Reusa Recicla y Repollos
El concepto de RRR es ambiguo y antiguo. Desde las fiestas chamánicas
hasta las actuales Raves, pasando por un uso colectivo de los materiales,
los espacios, la música, la bebida y su gestión.

- Calendario K-ron-K:
El calendario en el que se cuentan las vueltas de peonza en lugar de los
días. Una nueva forma de organizar el tiempo para los encuentros, los
cultivos y las fiestas.

- La rura: Nueva aplicación web, los QR codes. El salvoconducto
caducifolio del encuentro de Navapalos.

Y como siempre un poco de talleritis con pizarra abierta sobre
bioconstrucción, bomba de ariete, huerto ecológico, colonias de insectos
auxiliares, trampas cromáticas para las plagas, como instalar
invernaderos, el clima y la adaptación a los cambios, charla sobre n-1,
bobinado de motores generadores de corriente aerogeneradores, placas
solares....

- Sobre la importancia de todos los talleres y la actividad de este
colectivo: No es solo una crisis económica lo que nos amenaza como
civilización, ni tan solo la pérdida de valores. También se mueren todas
las abejas. Un anciano de la zona lo ve con sus propios ojos y nos dice
tristemente que en pocos años la naturaleza desaparece. Pero no es
necesario un cambio climático para que nuestra cultura y nuestra forma de
entender el mundo actual cambien de forma repentina. ¿Recordáis la teoría
del fin del mundo del año 2012? Pues casi acierta, seguramente por pura
casualidad:
http://actualidad.rt.com/ciencias/view/135036-tormenta-solar-catastrofes-tierra-nasa
Video de la NASA: http://svs.gsfc.nasa.gov/cgi-bin/details.cgi?aid=4167
Cada 11 años hay una nueva tormenta solar. En cualquier momento nos
podemos ir al garete. Sin embargo podemos intentar mantener nuestra
tecnología a salvo bajo tierra, en cuevas, alimentada por energía solar y
utilizar cables de fibra óptica. O tratar de mantener toda la cultura
descrita en papel e incluso recuperar la tradición oral antes de que
cualquier otra cosa suceda. Una cultura puede ser reducida a volver a
vivir en la edad de piedra en unos meses. Gaza, Fukushima...
Una guerra electrónica no es algo tan lejano. ¿Y qué pasaría con los
actuales tractores que son tan tecnificados y que se mueven por gps si
depronto dejaran de funcionar o si la empresa que los mantiene funcionando
entra en una crisis? La agricultura quizas tendría que volver a funcionar
por tracción animal de un día para otro, cuando los actuales caballos y
burros están desapareciendo dramáticamente.
Las semillas genéticamente modificadas son también una incertidumbre y los
cultivos intensivos reducen las plagas de molestos mosquitos por la
cantidad de pesticidas que se usan pero también afectan a las criaturas
polinizadoras.
 Aumentar la cantidad de cultivos ecológicos, ayudaría posiblemente a
sobrevivir a las abejas, a los burros, y a las personas nos aportaría
salud. Ello mientras no nos suceda ningún desastre como un deshaucio, un
cambio de gobierno, una crisis... O la venta de la asistencia sanitaria
pública.
 Ser autogestionarios no solo favorece nuestra salud sino que puede ser la
única oportunidad. Crear puentes sirve para mantener una estructura
organizativa y afectiva que nos permita superar todos esos grandes
problemas. Centros de investigación como Navapalos, ¿son necesarios? ¿Es
interesante o no volver a vivir en el campo? ¿Y apoyar esto desde la
ciudad? Sin embargo como hemos visto anteriormente en nuestras recientes
experiencias como colectivo esto no es facil.

 Este encuentro es un paso importante para el centro de investigación
Navapalos, pero es un granito de arena comparado con lo que podríamos
hacer de forma colectiva si damos continudad a la red de Rurales
EnREDadxs.

Nota: Normalmente estas convocatorias las redactamos de un modo
colaborativo aportando cada una partes diferentes del texto final. Sin
embargo, en esta ocasión el texto ha sido realizado casi íntegramente por
la ruralcita Blinge, con la aportación ocasional de otras ruralcitass y la
lectura y supervisión de otras peronas Navapaletas y asistentes al
pre-encuentro.

PREENCUENTRO: desde el 1 al 15 de agosto

Pre-paración:
Habilitar cocinas y labavos que faltan. Colocar depósitos de agua
adicionales.
Revisar material de cocina, inventariar.
En Navapalos habrá más información.

Pre-debates:
Repasar y preparar documentación sobre los temas propuestos para el
encuentro.

Pre-talleres:
Repasar y preparar lo necesario para realizar los talleres, materiales,
coordinación.

¿Alquilamos un generador eléctrico para conectar un proyector?

ORGANIZACIÓN DE LA COMIDA:
Estas propuestas serán confirmadas via formulario a pocos días del
encuentro cuando tengamos una estimación de las visitas. Serán dinamizadas
por el grupo local junto a las personas que acudan al pre-encuentro del 1
al 15 de agosto. Se espera hacer una compra común y para acceder a los
productos se deberán usar las ruras. Se podrá hacer una aportación
económica o de algún objeto útil y se podrá aportar algún tipo de
colaboración en el encuentro para obtener a cambio dichas ruras.

Propuestas:
Durante los talleres de mañana y tarde, uno de los grupos se ocupará de la
comida. Se propondrán grupos específicos para cocinar dietas especiales.
El menú se decidirá cuando se aproxime el encuentro en función de la
información de preferencias aportada en los formularios de inscripción a
las jornadas pero siempre será vegetariano. El colectivo de Rurales
Enredadxs adelantaría un dinero para comprar la comida y entre todas la
gestionaríamos. Además pondríamos un bote donde poder gastar las ruras que
representan nuestra inversión en la compra colectiva para recuperar el
dinero invertido en comida y de paso dotar a la asamblea de nuevos
recursos.
miguel zgz: PROPONGO: que "la cocina" sea autogestionada por lxs
participantes (cada uno lleva "de traje" lo que le parezca y se comparte.
Ésto es buena idea! Sin embargo no habrá fuegos dispoibles para calentar y
quien haga eso tedrá que tener en cuenta que tiene que autogestionarse en
todos los sentidos, desde el fuego, el lugar donde guardar los alimentos y
el como gestionar los residuos. A  fin de cuentas son dos días) o bién que
un colectivo asuma como  generación de economía para su proyecto la
gestión de las comidas y se  organice autónomamente. No está indicado
hacer fuego por el gran riesgo de incendios.
En Navapalos necesitamos:
Una balanza.
Baterías de coche/camión que aguanten la carga por encima de 12 voltios.
Placas solares.
Bombillas de bajo consumo, pero no cualquiera sino la que menor consumo
tenga. Hay bombillas que consumen 4w y ofrecen el equivalente a 60w de luz
de las antiguas. En ese promedio estamos. Instalar bombillas que consuman
8w supone gastar el doble e instalar una potencia de energía renovable el
doble de grande o que pueda estar funcionando solamente la mitad de
tiempo.
Semillas para el invierno.
Plástico de invernadero.
Gallinas.
Utensilios de cocina.
Otros comentarios realizados durante las reuniones para pensar el encuentro:
+1 0 y -1 que han quedado desfasados con la evolución de la propuesta.
Sobre la posible cancelación del evento por una previsión de visitas
exagerada:
 [miguelzgz  -0] me pregunto que pasará conmigo, por ejemplo, que pienso
acudir sin  rellenar formulario alguno. Y si después de haber renunciado
a otras  convocatorias por acudir "decidís" que se desconvoca y ya no
puedo ir a  los lugares a los que he renunciado o con la gente con quién
lo habría  hecho??? Blinge: Hombre para "decidir" que se desconvoca habrá
una razón suficiente como para hacerte pasar ese mal trago.

 [-1] a trabajar desde el miedo "a que vengas tropecientos" por la
dinámica que ello genera para posibles futuros encuentros. Blinge:
¿¿CUal es el limite de aforo físico y ecológico de un enclave natural??
Parking, lugar para descansar... Entonces si no hay límite de
participación ninguno no se podrán hacer nunca sobre puentes que pueden
caerse si saltamos todos a la  vez o con alguien que haga de responsable.
La dinámica de ser  tropecientos no es la mejor tampoco.